高考期間比較營(yíng)養(yǎng)健康的食物有清淡的雜糧粥、營(yíng)養(yǎng)的參湯、容易消化補(bǔ)腦的食物、新鮮的蔬菜水果。在備戰(zhàn)高考期間，學(xué)生要做到一日三餐營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃清淡養(yǎng)胃、補(bǔ)腦利眠的食物，這樣才能保持健康強(qiáng)健的身體。
高考期間吃什么比較營(yíng)養(yǎng)健康
一、清淡的雜糧粥
高考期間學(xué)生要避免大補(bǔ)的情況，學(xué)生氣血較旺盛，適宜調(diào)節(jié)不適合滋補(bǔ) ，吃各種補(bǔ)品效果并不好，所以平時(shí)要常喝一些營(yíng)養(yǎng)健康的雜糧粥，例如小米粥、紅豆粥、玉米粥、黑米粥、八寶粥、薏仁粥等。這些雜糧粥都富含高纖維，十分養(yǎng)胃，還能夠改善腦部功能，提高學(xué)生的記憶力。
二、營(yíng)養(yǎng)的參湯
如果家長(zhǎng)想要給孩子補(bǔ)參湯，千萬(wàn)不要煮“人參雞湯”等高營(yíng)養(yǎng)的食品，用量難以掌握，容易引發(fā)學(xué)生流鼻血、失眠等情況。家長(zhǎng)可以用黨參、沙參和紅參這三種放在一起燉“三參雞湯”，這幾種放在一起可以起到清熱涼血、滋陰生津的功效，是十分不錯(cuò)的。
三、容易消化補(bǔ)腦的食物
容易消化補(bǔ)腦的食物有魚(yú)類(lèi)、豆制品、瘦肉、雞蛋、面包、牛奶、核桃等，學(xué)生還可以吃適量的巧克力補(bǔ)充糖分，但一定不要吃太多含糖量高的食物。
四、新鮮的蔬菜水果
高考期間一定要吃新鮮的食物，要葷素搭配，合理安排膳食。蔬菜水果是非常重要的食物，可以補(bǔ)充人體內(nèi)的微量元素，要多吃一些顏色較深的蔬菜水果，例如西蘭花、西紅柿、茄子等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高些。另外，飯菜中最好多加入蒜泥和醋，可以殺菌并增進(jìn)學(xué)生食欲。